米邦塔仙人掌是少数的可食用的仙人掌之一。从2011年开始，我“历尽千艰”，一直在寻找正宗的米邦塔食用仙人掌。因为如果购买的米邦塔仙人掌不正宗，运费就白费了，因此是需要花费一些钱和时间来当学费的，当时已经交了2次学费都失败了。功夫不负有心人，终于在2012年，买到了正宗的米邦塔仙人掌，超级巨大的一片，仅花了10.5元+10元运费。

米邦塔仙人掌现在却变成了让我又爱又恨的植物，因为：爱是因为我喜欢仙人掌的雄伟和易种，这是仙人掌让我着迷的原因；恨是因为家里没有地方来种了，阳台已经被景天科植物(石莲、生长草属)占满。米邦塔仙人掌体型庞大，更加需要地方。

这类片状的仙人掌，应该是地球上产量最高的植物之一，一年亩产几吨真的不是问题，产量主要是取决于光照。一片米邦塔仙人掌的长度，最少在30cm～40cm，甚至会更长。如果把一片米邦塔仙人掌种在地上，并且长年有阳光暴晒，经过10年，这一片仙人掌就能长成10多米高的大树，整棵植物能够达到几吨重以上。可见其生长速度，比木本的百年老树，要快许多。这是因为单片的仙人掌，几乎永不会枯萎，一个叶片上很快又会长出几个新的叶片，生长速度、繁殖速度惊人。但是，在阳光不充足的地方，就远没有这样的生长速度了。

上述的“叶片”在生物上严格定义起来，应该是仙人掌的茎。仙人掌的叶，已经退化成了刺。而仙人掌的叶绿素都分布在叶片式的茎上，靠这种叶片式的茎来进行光合作用。

米邦塔仙人掌还是有一些刺的，特别是比头发还细的坚硬的毛刺也是有的，这种毛刺也很短，可能是这个原因，使食用仙人掌不能广泛在菜市场普及。否则，如果食用仙人掌能够普及，它就是地球上产量最大、生长最快的食物。据说，米邦塔仙人掌还有很多种药物价值。好东西分享：在淘宝上搜索“脆皮花”的店铺名称，就能找到正宗的米邦塔仙人掌，他们是国内难得的专业的米邦塔店铺，价格超便宜。