准备前工作：
首先确保系统里没有Apache、PHP，因为会导致冲突。检测Apache是否存在的命令为：
if which httpd; then echo "Yes"; else echo "No"; fi;

如果显示Yes，这样卸载，命令：
rpm -qa|grep httpd

会返回Apache的完整名称，例如httpd-2.2.3-22.el5.centos
用这样的命令卸载：
yum -y remove httpd-2.2.3-22.el5.centos

PHP是否存在、卸载命令与上述同理，命令为：
if which php; then echo "Yes"; else echo "No"; fi;
如果显示Yes，这样卸载：
rpm -qa|grep php
yum -y remove ……

正式开始安装Nginx+PHP：

CentOS 6无需先update，这一点和Ubuntu不同。

命令1，安装rpm依赖包，耗时2秒以内：
rpm -ivh http://nginx.org/packages/centos/6/noarch/RPMS/nginx-release-centos-6-0.el6.ngx.noarch.rpm

命令2，安装nginx、php，耗时约16秒：
yum -y install nginx php-fpm

至此CentOS 6+Nginx+PHP已经安装完毕。接下来需要做2个关键配置：

1. 使用Xftp软件，连接VPS。找到/etc/nginx/conf.d路径，下载该目录下的default.conf文件。
用文本工具打开此文件，找到如下这些代码：

#location ~ \.php$ { #    root           html; #    fastcgi_pass   127.0.0.1:9000; #    fastcgi_index  index.php; #    fastcgi_param  SCRIPT_FILENAME  /scripts$fastcgi_script_name; #    include        fastcgi_params; #}

上述的代码删除，修改为：

location ~ \.php$ {
root /usr/share/nginx/html;
fastcgi_pass 127.0.0.1:9000;
fastcgi_index index.php;
fastcgi_param SCRIPT_FILENAME $document_root$fastcgi_script_name;
include fastcgi_params;
}

这一步和前文的Ubuntu系统不同，Ubuntu系统下只需2行即可。

2. /etc/php-fpm.d/www.conf
此文件无需修改，因为默认的值就是：listen = 127.0.0.1:9000
如果不是此值，请修改为此值。

3. /etc/php.ini
找到short_open_tag这一行，默认的设置为short_open_tag = Off，改为：

short_open_tag=On

之后，重启Nginx、PHP，命令：
service nginx restart && service php-fpm restart

此时，已经能够顺利运行PHP程序，其它的配置文件无需再修改。
这时，上传一个写好的PHP程序1.php到默认的/usr/share/nginx/html目录，测试一下吧。
1.php写入内容：
<?phpinfo();?>

成功如下截图：

最后，要重点说第3步，这个步骤至关重要。其实到第1步已经能支持PHP，第2步无需配置。第3步的作用是，允许<?$e1=5;?>这样的短标签，否则PHP的程序部分会显示空白(PHP不运行)。